"Veganismo - A Vida interligada"
Um pequeno e excelente documentário educativo que apresenta importantes informações sobre questões éticas, ambientais, sustentabilidade e sociais dentro da temática do vegetarianismo e do consumo de produtos, que representa um assunto urgente e de vital importância para a sobrevivência de todo o Planeta e da espécie Humana.

CLIQUE AQUI PARA VER O DOCUMENTÁRIO EM PORTUGUÊS

"Porque Ser Vegano?"
O Veganismo é uma filosofia de vida que procura excluir o mais possível e de forma prática, todo o tipo de exploração e crueldade para os animais, seja para a alimentação, testes, vestuário ou qualquer outro propósito.
Saiba mais sobre esta filosofia de vida vendo a animação.

PIQUENIQUE VEGETARIANO
DOMINGO, 28 DE JUNHO - 16H
NO JARDIM PERTO DOS JERÓNIMOS EM BELÉM, LISBOA

A  Associação Vegetariana Portuguesa organiza um piquenique vegetariano  para promover o convívio entre todos os vegetarianos, veganos, não-vegetarianos curiosos em relação ao vegetarianismo e sócios da Associação.

Realidades - por Francisco Varatojo
http://www.e-macrobiotica.com/artigos/a_realidades.htm

A Alimentação dos americanos teve uma alteração significativa desde 1900. Até então, a maioria das refeições eram baseadas em cereais, batatas, vegetais frescos e frutos - com um consumo ocasional de carne. Nos últimos anos substituímos estes hábitos alimentares, ricos em hidratos de carbono complexos e fibra e pobres em gordura e colesterol, por uma alimentação com um alto teor de gordura saturada e com pouca fibra - uma alimentação baseada em carne, lacticínios e outros produtos animais.
Em 1980, o consumo de cereais e vegetais caiu para níveis inferiores a 50% do que eram em 1900, enquanto que a quantidade de gordura na alimentação americana aumentou para mais do dobro. Mudanças alimentares tão drásticas não se podem dar sem que hajam consequências sérias - não só na saúde pública, como também na economia e no ambiente…

"Eu acabei de chegar de uma corrida de canoa de 70 milhas que durou um dia," disse Fremont uma hora depois de ter terminado a maratona de Porcos Voadores de Cincinnati em 5 horas, 59 minutos, 46 segundos.

PEQUENO-ALMOÇO

- Montículo de aveia
Ingredientes:
1 chávena de leite de soja
1 chávena de flocos de aveia integral
cacau em pó q.b.
açúcar amarelo q.b.
canela em pó ou coco ralado q.b.

Preparação:
Num tacho coloca o leite em lume brando. Acrescenta os flocos, o cacau e o açúcar e mistura bem. Quando os flocos tiverem absorvido os restantes ingredientes e a mistura estiver espessa, retira para um prato e polvilha com o coco ou canela.

ALMOÇO

- Sopa rica
Ingredientes:
200g feijão vermelho
1 batata grande
4 cenouras médias